Produktinformationen „Grenadilla“
Herkunft : Kolumbien
Anbau
- Herkunft: Die Grenadilla stammt aus den Andenregionen Südamerikas, vor allem aus Kolumbien, Peru, Ecuador und Bolivien.
- Heute wird sie in vielen tropischen und subtropischen Hochlandregionen angebaut – z. B. in Kolumbien, Mexiko, Kenia, Indien und Hawaii.
Geschmack
- Das geleeartige Fruchtfleisch ist hellgrau bis leicht orange und enthält viele essbare, knackige Kerne.
- Der Geschmack ist mild-süß, fruchtig, mit wenig Säure – deutlich weniger herb als bei herkömmlicher Passionsfrucht oder Maracuja.
- Ideal zum Löffeln, in Smoothies, Joghurts, Desserts, Obstsalaten oder pur als exotischer Snack.
Gesundheitliche Aspekte
- Enthält:
- Vitamin C, Provitamin A (Beta-Carotin)
- Kalium, Magnesium, Phosphor
- Ballaststoffe und Antioxidantien
- Unterstützt das Immunsystem, wirkt zellerneuernd, fördert die Verdauung und kann leicht beruhigend wirken.
- Wegen ihres niedrigen Säuregehalts ist Grenadilla auch für empfindliche Mägen gut verträglich.
Funfact
Die Grenadilla wird in den Anden als Kinderfrucht bezeichnet, weil sie sehr süß, mild und magenfreundlich ist – perfekt für zwischendurch.
Und: Trotz ihrer harten Schale lässt sich die Frucht ganz leicht mit den Fingern aufbrechen – sie knackt wie ein Ei!
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.