Produktinformationen „Guave Rotfleischig“
Herkunft : Brasilien
Anbau
- Herkunft: Die Guave stammt ursprünglich aus Zentral- und Südamerika, vor allem aus Mexiko und dem nördlichen Südamerika.
- Heute wird die rotfleischige Guave in Brasilien, Indien, Thailand, Kolumbien, Südafrika und Vietnam angebaut.
Geschmack
- Das rosarote bis lachsfarbene Fruchtfleisch ist sehr süß, aromatisch und parfümiert-fruchtig – mit Noten von Erdbeere, Birne, Papaya und Melone.
- Die Konsistenz ist saftig, mit vielen kleinen, essbaren Kernen im Inneren.
- Ideal zum Rohverzehr, für Säfte, Marmelade, Sorbet, Chutneys oder als Snack mit Limettensaft und Chilisalz.
Gesundheitliche Aspekte
- Reich an:
- Vitamin C – deutlich mehr als Orangen!
- Lycopin (roter Farbstoff) – ein starkes Antioxidans
- Vitamin A, Folsäure, Kalium, Ballaststoffe
- Stärkt das Immunsystem, unterstützt die Zellregeneration, wirkt entzündungshemmend und verdauungsfördernd.
- Durch den niedrigen glykämischen Index auch für Diabetiker geeignet.
Funfact
In Lateinamerika ist die rotfleischige Guave ein fester Bestandteil von Weihnachtsmarmelade und Süßigkeiten – z. B. in der berühmten „Guayabate“ (Guavenpaste).
Und: In tropischen Ländern sagt man, wenn du Husten hast, iss eine Guave – aber ungeschält! Die Schale enthält besonders viele sekundäre Pflanzenstoffe.
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