Schokolade macht schlank und glücklich.

Schokolade ist reichhaltig.

Schokolade macht aktiv.

Dunkle Schokolade ist gesund.

Das richtige Maß macht's.

Mineralstoffreich.

Mineralstoff
in 100 g Schokolade
Tagesbedarf
Kalium
400 mg
2000 – 3000 mg
Magnesium
300 mg
300 – 400 mg
Phosphor
280 mg
3000 mg
Chlor
100 mg
3000 – 5000 mg
Calcium
100 mg
1000 mg
Natrium
12 mg
2000 – 3000 mg
Eisen
3 mg
15 mg
Kupfer
1 mg
1,5 mg
Nickel
0,25 mg
0,2 – 0,5 mg
Fluor
0,05 mg
1 mg
Iod
0,005 mg
0,2 mg

Zusammensetzung von Schokolade.

Inhaltsstoffe von 100 g bitterer Schokolade
anteilige Masse
Kohlenhydrate [Zucker, Stärke usw.]
54 g
Fette
27 g
Ballaststoffe [Zellulose usw.]
9 g
Eiweiße [Proteine]
6 g
Wasser
1 g
sonstige Stoffe [z.B. Theobromin, Koffein, Säuren, Aromastoffe]
3 g

Inhaltsstoffe von Kakaobohnen.

Inhaltsstoffe der Kakaobohnen
Anteil
Fette, Öle [Kakaobutter]
54%
Eiweiß
11,5%
Zellulose
9%
Stärke
7,5%
Gerbstoffe
6%
Wasser
5%
Mineralstoffe
2,6%
Säuren
2%
Theobromin
1,2%
verschiedene Zucker
1%
Koffein
0,2%