junglefruits.de • Getreide • Quellen und Tipps

Bilder › el-puente.de und pixabay.de [jeweils an den Bildern direkt angegeben]
Internet › gepa.de, el-puente.de, weltpartner.de, rapunzel.de, wikipedia.de, fairtrade-deutschland.de, jugendhandeltfair.de, fairtrade.de, wfto.com, oxfam.de, oeko-fair.de, getreide.org, chefkoch.de, bzfe.de, planet-wissen.de [Getreide], utopia.de, wdr.de, ndr.de, pastaweb.de, kochwiki.org, eatsmarter.de, einfach-clever-essen.de, zdf.de
Literatur › Produktinformationen der GEPA, von El Puente und WeltPartner sowie von Rapunzel [Flyer, Broschüren aus verschiedenen Jahren, Infos auf Produktverpackungen]; Kann ich die Welt retten?, Katrin Schüppel, Verlag an der Ruhr 2009, Unterrichtsmaterial; Be my guest, Cornelsen Verlag Berlin 2012, Arbeitsmaterialien zur Nachhaltigkeit; Die internationale Speisekammer, Lebensmittelkunde von A-Z, Dorling Kindersley Ltd. London, SDK Verlags GmbH Stuttgart 1991; Astrid Steidl, Iss dich schlau!, Clevere Ernährung für Kinder und Teenager, Nymphenburger in der F.A. Herbigs Verlagsbuchhandlung GmbH München, 2014; Lebensmittel-Warenverkaufskunde [Rebholz, Birk u.a.; Verlag Dr. Max Gehlen, Bad Homburg, 1994; Exotisches Gemüse, Verlag Edition XXL GmbH 2002; Indisch kochen, Gräfe und Unzer GmbH München 1994; "Praxismappe Globales Lernen „Die Welt entdecken, erfahren, verstehen“ Methoden für den Unterricht,"" BAOBAB und BMUKK, 2008."; Walter Stemberg, Pasta und mehr (Meisterrezepte der leichten italienischen Küche), Serges Medien GmbH Köln, 2000

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