Der Kaffeehandel.
Kaffee als Rohstoff.
Konventionell gehandelter Kaffee.
Fair gehandelter Kaffee.
Kaffeehandel im Vergleich.
bezogen auf 500 g Röstkaffee
konventioneller Kaffeehandel
fairer Kaffeehandel
Erzeugerlohn 0,15 – 0,30 € [je nach Sorte]
Erzeugerlohn 1,10 – 1,50 € [je nach Sorte]
keine Mindestpreisregelung
Mindestpreis garantiert [ca. 2,50 € gehen an Kooperative]
Ladenpreis ca. 4–6 € [je nach Sorte]
Ladenpreis ca. 8–15 € [je nach Sorte]
Kaffeesteuer 1,10 €
Kaffeesteuer 1,10 €
keine Unterstützung für Entwicklungsprojekte
ca. 20 Cent pro 500 g für Entwicklungsprojekte
Bio-Aufschlag relativ selten
fast alle Sorten ca. 30 Cent Bio–Aufschlag
Börsenhandel
kein Börsenhandel
große Weltmarktabhängigkeit
geringe Weltmarktabhängigkeit
Musterkalkulation für fair gehandelten Kaffee.
Position
Anteil pro 250 g
Rohkaffee der Aprolma-Frauenkooperative
1,16 €
Rösten in der Aprolma-Kooperative
0,22 €
Verpacken in der Aprolma-Kooperative
0,49 €
Transport
0,05 €
Steuern, Lizenzen
0,94 €
GEPA
1,56 €
Groß- und Einzelhandel
1,57 €
Verkaufspreis
5,99 €
Weitere Musterkalkulationen.
Kaffeeimport.
Die richtigen Zeichen.
