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Grundnahrungsmittel der Menschheit.

Aussaat.

Anbau.

Ernte.

Weltproduktion.

Getreidehandel und -konsum.

Die wichtigsten Getreidearten.

Getreidehandel.

Die chemische Keule.

Getreideanbau und Klimawandel.

Getreideanbau im Vergleich.

konventionell
ökologisch
herkömmlich
Bio-Anbau
Monokulturen auf großen Plantagen
kleine Anbauflächen, oft Mischkulturen
großbäuerliche Produktion
kleinbäuerliche Bewirtschaftung
massenhafter Einsatz von Pestiziden,
Insektiziden und Chemiedüngern
keine chemischen Mittel erlaubt
hohe Erträge
geringere Erntemengen
Getreideprodukte ohne Siegel
Getreideprodukte tragen Bio–Siegel

Einige Bio-Siegel auf einen Blick.